Многие из нас не осознают тот факт, что человек от природы не хищник. Наше тело не приспособлено для охоты, а пищеварительная система не сможет переработать и усвоить сырое мясо. Мы изначально - травоядные, ставшие всеядными только благодаря огню!
Всем тем, кто решил попробовать себя в роли вегетарианца, но не знает, с чего начать, и не уверен, что у него получится, будет интересно выступление Грэхема Хилла - дизайнера, архитектора, эколога и частично вегетарианца - на конференции TED – Technology Entertainment Design (Технологии, развлечения, дизайн).
Почему-то, даже зная, что отказ от мяса снижает риск заболевания онкологическими заболеваниями, зная, что вегетарианство хорошо для экологии и животных, люди все равно не готовы отказаться от животной пищи. Это действительно трудно. Как быть, если вы все же решились? Ответ ниже!
Кстати, если вы еще не видели выступление Дэна Бютнера "Как дожить до 100 лет", то советуем посмотреть - очень интересно и познавательно 🙂
